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上海喝茶高端工作室 预约咨询

关于我们

上海喝茶高端工作室茶馆 · 工作室

我们不是茶馆,也不是茶叶店。茶馆提供座位,茶叶店提供商品,我们做的是第三件事——把「怎么喝」这件事系统性地讲清楚,并陪着你做完一次完整的品饮过程。

报价按项目逐条列。茶友看不懂的地方可以要求拆得更细,直到每一项都能自己核对。

做茶馆这些年,最大的体会是「事后补救」永远比「事前说清」贵。沟通阶段我们愿意多花时间。

能做的说能做,做不了的当场说 —— 这句话我们一直在守。

茶艺师团队

关键数据

  • 6类 覆盖六大茶类
  • 150+ 在架茶样
  • 16区 可预约服务范围
  • 9年 茶事服务经验

发展历程

  • 2016 把茶艺课做成体系 上线入门与进阶两门课程,把「怎么能稳定出汤」拆成可复刻的步骤,并开始交付冲泡参数卡。
  • 2021 开始记录每批茶的仓储条件 为白茶与黑茶建立批次与湿度记录,把「存放」从经验变成可以查的数据。
  • 2022 开设审评入门工作坊 把「好喝」拆成香气、滋味、汤色、叶底四个可以交流的维度,帮客人建立自己的描述体系。
  • 2023 按上海湿度给出存茶方案 发现同款茶在不同城市的最佳存放方式完全不同,开始按当地气候提供分区建议。
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